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2017-10- 16

干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問(wèn)題，易揮發(fā)的成分大部分會(huì )損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進(jìn)行，只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí)，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過(guò)40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來(lái)后，藥物剩留在凍結時(shí)的冰架中

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2017-10- 11

第一、干燥設備對被干燥物料的適應能力。如能否達到物料要求的干燥程度，干燥產(chǎn)品的均勻程度。能否適應被干燥物料的外觀(guān)形態(tài)和產(chǎn)品技術(shù)指標是對干燥設備的基本要求，也是選用干燥設備的首要條件。因為有的產(chǎn)品要求保持結晶形狀，有的產(chǎn)品要求保持二定的色、香、味及營(yíng)養成分，而有的產(chǎn)品則要求在干燥中不能變形或龜裂等。但是，除非是干燥小批量、多品種的產(chǎn)品，一般并不要求一個(gè)干燥設備能處理多種物料。通用的設備不一定符合經(jīng)濟、優(yōu)化的原則。第二、干燥裝置的熱效率高低 (一般而言，干燥裝置的熱利用好，則熱效率高，相反，則熱效率

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2017-10- 11

      壓縮空氣作為現代工業(yè)生產(chǎn)中必不可少的動(dòng)力之一，極大地提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。壓縮空氣中如果含有水分、油分、塵粒等雜質(zhì)，會(huì )直接影響產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)的經(jīng)濟效益。所以空氣干燥設備至關(guān)重要。下面是冷凍式干燥機的常見(jiàn)故障及處理辦法。（一）制冷系統故障 1、膨脹閥堵塞 a.故障狀況：視鏡觀(guān)察不流動(dòng)，膨脹閥出口結冰結霜，高壓管發(fā)燙或高壓跳機。b.故障原因：臟物堵塞、冰物堵塞、感溫毛細管斷裂 c.處理方法： ①調整膨脹閥過(guò)熱度；

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2017-10- 11

食品加工企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中,加工設備及管道的清洗非常重要.加工設備及管道在使用后會(huì )產(chǎn)生一些沉積物,如不及時(shí)、徹底地清洗,將直接會(huì )影響產(chǎn)品的質(zhì)量. 食品清洗設備分類(lèi)中有兩種清洗設備：蒸汽清洗設備、全自動(dòng)CIP清洗系統。蒸汽清洗設備，又名飽和蒸汽清洗機，是利用飽和蒸汽的高溫和外加高壓，清洗零件表面的油漬污物，并將其汽化蒸發(fā)的一種清洗設備。還可以清洗任何細小的間隙和孔洞，剝離并去除油漬和殘留物，達到高效、節水、潔凈、干燥、低成本的要求，代替昂貴的干冰清洗。蒸汽清洗設備針對不同的清洗對象和垢質(zhì)，配合不

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2017-10- 11

干燥設備在石化企業(yè)中的應用非常普遍，是為石化企業(yè)服務(wù)的，受行業(yè)經(jīng)濟的影響比較大。因此，業(yè)內對干燥技術(shù)的研究非常重要?！　τ诟稍锛夹g(shù)，有三項目標是學(xué)者公認的，即干燥操作要保證產(chǎn)品質(zhì)量；干燥作業(yè)對環(huán)境不造成污染；干燥的節能研究。我國學(xué)者對干燥技術(shù)的研究取得不少的成就，下面列舉一二?！　≈袊茖W(xué)院工程物理研究所劉登瀛研究員研究了在微時(shí)間尺度和高熱流密度作用下的超急速傳熱傳質(zhì)，用試驗驗證了非傅里葉導熱（非平衡）效應的存在，首次提出了非傅里葉熱效應和非費克擴散效應對于干燥過(guò)程的影響趨勢，并對多層流化床干

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2017-9- 8

首先讓我們來(lái)區別一下真空干燥機與凍干機有什么區別：從產(chǎn)品的工作原理上：真空干燥機：是通過(guò)抽去包裝容器內部空氣達到預定真空度后，去除容器內部件水分的設備，專(zhuān)為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。凍干機：凍干機原理是把物料里面的水分，預先凍結（固態(tài)），然后在真空的環(huán)境下將物料里面被凍結的水分升華從而得到干燥的物料（液態(tài)變固態(tài)在變成氣態(tài)）。保持了形狀、色澤、味道基本不變，并最大限度地保持產(chǎn)品的營(yíng)養成分和生理活性成分不流失、不破壞。提高

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2017-9- 8

凍干機的凍干面積為0.18㎡。用戶(hù)應根據自己的需要，通過(guò)計算來(lái)確定需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤(pán)裝載物料，每盤(pán)裝載10㎜厚，則可計算得凍干板層的負荷面積：A(面積，㎡)=V(體積，m3)/H(高度，m)=0.0018m3/0.01m=0.18㎡即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍干機。  冷阱是冷凍干燥過(guò)程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉費用高。實(shí)驗系列冷凍干燥機的冷阱

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2017-9- 8

冷凍干燥(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為是凍干)也就是把含水物質(zhì)，先凍結成固態(tài)，而后讓其中的水分是從固態(tài)升華成氣態(tài)，用來(lái)除去水分而保存物質(zhì)的方法。凍干機起源凍干機是起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)是經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中更是取得了長(cháng)足的進(jìn)展。進(jìn)入21世紀，真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法也不能比擬的優(yōu)點(diǎn)，也就更是受到人們的青睞，除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應用外，它的應用規模和領(lǐng)域還是在不斷擴大中。就是因為這樣，真空冷凍干燥肯定就會(huì )成為21世紀的重要應用技術(shù)。

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2017-9- 8

真空回轉干燥器則是源自雙錐混合器，也就是多為圓柱形器身、兩頭錐形，也俗稱(chēng)為雙錐干燥器。錐體中部是有兩中空懸軸，主要是用以設備旋轉支撐和真空、熱水的通道。藥品則是在干燥器中邊干燥邊轉動(dòng)，對整批藥物的均一性有良好的保證。熱介質(zhì)則是由一端中空管進(jìn)入夾套，器內熱氣是隨著(zhù)另一端中空管中的排氣管排出，而且還是會(huì )經(jīng)冷凝回收揮發(fā)的溶媒?！　∮捎谶@個(gè)設備操作十分的簡(jiǎn)單間歇生產(chǎn)而且還易于調節、能夠進(jìn)行在線(xiàn)清洗和在線(xiàn)滅菌，所以就能夠成為中小型抗生素原料藥企業(yè)的首選干燥器，像是青霉素、潔霉素、金霉素、咖啡因等都能夠選用

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